La Carta

Estàs a:  Bruschettas
Pa tipus torrada gratinat.

Via Cassia

Bolets, salsa de tomàquet, mozzarela i oli de tòfona.

Sicilia

Tonyina, olivada, làmines de tomàquet i mozzarela.

 

 

 

 

Preguntes freqüents:

Mesclum: variat de amanides.
Caprino: formatge de cabra, molt suau, com d’untar.
Enrotllat: el mateix que la Piadina, però amb un altre format de presentació.
Escamorza: tipus de mozzarella, més curada i lleugerament fumada.
Pancetta: tipus bacó més natural i especiat.
Pasta brick: massa molt fina i emmotllable, cruixent amb la calor.