La Carta

Estás en:  Pasta fresca del día

Todos los días es diferente.
Consulta en el local.

Normal

Salsa a elegir.

Rellena

Salsa a elegir.

 

Salsas:
Pesto
Ragú de carne (boloñesa)
Quatro formaggi
Amatriciana (tomate, pancetta y cebolla)
Napolitana (tomate y especias)
Especial del día (consulta en el local)

 

 

 

Preguntas frecuentes:

Mezclum: variado de ensaladas.
Caprino: queso de cabra, muy suave, como de untar.
Enrollado: igual que la piadina, pero con otro formato de presentación.
Escamorza: tipo de mozzarela, mas curada y ligeramente ahumada.
Pancetta: tipo bacon mas natural y especiado.
Pasta brick: masa muy fina y moldeable, crujiente con el calor.